الرئيسية > صحة وجمال > سفرة دايمة > بمناسبة العيد.. طريقة عمل الترمس وحمص الشام

بمناسبة العيد.. طريقة عمل الترمس وحمص الشام

عند التقديم حطّي له خلطة من الملح والكمون والليمون

بمناسبة العيد.. طريقة عمل الترمس وحمص الشام

حمص الشام
المقادير:

  • ½ كيلو حمص
  • كمون وملح وشطة
  • 5 ثمرات طماطم مبشورة
  • 3 فصوص ثوم مفرومين
  • بصلة صغيرة
  • ليمون


الطريقة:
1- اغسلي الحمص كويس وانقعيه في الميه لمدة من 8 : 10 ساعات علشان يبقى أسهل في التسوية.

2- اغلي ميه وحطّي فيها الحمص ومعاها الثوم المفروم والطماطم المبشورة والبصل المبشور.

3- سيبيه على نار هادية لمدة نصف ساعة، ولما تحسّي إنه دخل في السوى، حطّي عليه ملح وكمون وشطة، وعند التقديم حطّي عليه عصير ليمون.. وبالهنا والشفا.

 

وبكده تقدري تقدّمي لضيوفك أحلى ترمس وحمص..
وعيد سعيد،،،